اگر شما هم دیگر از خوردن تن ماهی با نان و نهایتا تن ماهی و برنج خسته شده‌اید، احتمالا از طعم ساندویچ تن ماهی لذت می‌برید! راستش را بخواهید خود من تا الان این غذا را نخورده‌ام اما با نگاهی به دستور غذایی‌اش، پیش‌بینی می‌کنم که طعم خوبی داشته باشد. این غذا را می‌توانید در کم‌تر از 30 دقیقه آماده کنید. با من و این مقاله از آموزشگاه آشپزی پیمونه همراه باشید.
مواد لازم برای ساندویچ تن ماهی
- تن ماهی: 1 قوطی 180 گرمی
- ذرت پخته ترجیحا مکزیکی: 1 ق سوپخوری یا کمی بیشتر
- سس مایونز: 1 ق سوپخوری
- پنیر پارمزان رنده شده: بین 1 الی 2 ق سوپخوری
- کاهوی خرد شده برای ساندویچ: حدود یک‌چهارم پیمانه
- هویج: 1 عدد متوسط
- گوجه: 2 عدد کوچک یا متوسط
- نمک: به اندازه دلخواه
آموزش تهیه ساندویچ تن ماهی
خب، اول از همه به حالت عادی کنسرو را داغ کنید. یعنی درون آب قرارش داده و اجازه بدهید بین 15 الی 30 دقیقه آب بجوشد. بعد از این با دستمال قوطی را گرفته و محتویاتش را خارج کنید. همینطور می‌توانید قوطی را زیر آب سرد بگیرید.
بیشتر بخوانید: آموزش تهیه خمیر پیتزا
سس مایونز و ذرت‌ها را هم درون ظرفی که تن ماهی در آن است ریخته و این‌ها را با هم حسابی مخلوط کنید. حالا نان‌های ساندویچی کوچک یا متوسط را باز کرده و این مواد را درونش بریزید. اینکه چقدر بریزید کاملا دست خودتان است. روی مواد درون ساندویچ‌ها هم دوباره پنیر بریزید. حالا ساندویچ را درون فری که از قبل گرم شده به مدت 5 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار بدهید. اینجا باید پنیر آب شود. در نهایت ساندویچ‌ها را در آورده و گوجه حلقه شده و کاهو خورد شده را درونش بریزید. حالا ساندویچ‌ها را با سس دلخواه یا بدون نیاز به سس میل کنید.
چند نکته:
- خب، اول از همه بعضی ترجیح می‌دهند ترکیب تن ماهی را با کاهو نخورند و به جایش از پیازهای بنفش خلال استفاده کنند.
- علاوه بر این اگر خیلی علاقه‌ای ندارید که این ترکیب را با مایونز بخورید یا با رژیم دارید، می‌توانید از سس ماست با کمی نمک بیشتر یا سس مایونز کم چرب استفاده کنید.
- مورد بعدی اینکه شاید برای‌تان جذاب باشد تن ماهی‌ها را قبل از استفاده، کمی سرخ کنید. البته افراد کمی از این دستور خوش‌شان می‌آید.
- در آخر اینکه می‌توانید به جای نان ساندویچ، از نان تست یا همان نان اسنک خودمان استفاده کنید.
کلام آخر
خب به انتهای مقاله رسیدیم. در این مقاله با نحوه و طرز تهیه ساندویچ تن ماهی آشنا شدیم. در آخر اگر سوال و نظری دارید در بخش نظرات منتظر شما عزیزان هستم. راستی پیشنهاد می‌کنم نگاهی هم به صفحه دوره آموزش فست فود داشته باشید.