دوره آموزش آشپزی ایتالیایی

18.500.000 تومان
دوره آموزش آشپزی ایتالیایی و غذاهای ایتالیایی آکادمی پیمونه
182فروش
18.500.000 تومان

غذاهای ایتالیایی مدت زیادی نیست که راه‌شان را به رستوران‌های ایرانی باز کرده‌اند، اما در همین مدت کوتاه هم آن‌قدر توانسته‌اند در نظر ما ایرانی‌ها جذاب باشند که هر روز تعداد رستوران‌های این دسته غذاها در حال افزایش است. 

دوره آموزش غذاهای ایتالیایی طی 6 روز در آموزشگاه پیمونه برگزار می‌شود که در آن با انواع غذاهای این کشور آشنا شده و همینطور جزئیاتی مثل درست کردن خمیر پیتزا، دورچین های جذاب و… را هم یاد می‌گیرید.

دوره آموزش غذاهای ایتالیایی چه زمانی برگزار می‌شود؟

همه دوره های آموزشگاه آشپزی پیمونه، طی سال چند بار برگزار میشوند. برای اینکه ببینید دوره آموزش غذاهای ایتالیایی در حال حاضر دقیقا در چه زمان برگزار خواهد شد، به سراغ منوی سایت رفته و روی گزینه تقویم ماهانه کلیک کنید.

نام حرفه

دوره آشپز ایتالیایی – آشپزی ایتالیایی

تعداد جلسات دوره

6 جلسه

میزان ساعت جلسات

18 ساعت حضوری

مدرک

فنی و حرفه‌ای

کد استاندارد

512020670050071

ساعت ذکر شده در مدرک فنی حرفه‌ای

57 ساعت

تعداد صفحات جزوه

37

نحوه آموزش

عملی همراه با تمامی تجهیزات کافه‌ای و رستوانی

مدرس

حسین نجمی

دوره 6 جلسه‌ای آموزش آشپزی ایتالیایی

اگر شما هم به غذاهای ایتالیایی علاقه دارید یا به فکر راه‌اندازی یک رستوران ایتالیایی هستید، دوره آموزش آشپز ایتالیایی در 6 جلسه 3 ساعته برگزار می شود. شما می توانید آیتم های آموزشی دوره را به تفکیک جلسات در این بخش مشاهده کنید. پس از گذارندن این دوره مدرک رسمی فنی و حرفه ای و قابل ترجمه معادل با 55 ساعت مدرک مهارتی به هنرجویان ارائه می گردد.

جلسه اول

آموزش ریزوتو میگو، ریزوتو لیمویی، کاچیاتوره، تارتوفو، مینسترونه، چیمیچوری گشنیز و لیمو و ...

آنچه در جلسه اول می آموزید:

  • ریزوتو میگو
  • ریزوتو لیمویی
  • کاچیاتوره
  • تارتوفو
  • مینسترونه
  • چیمیچوری گشنیز و لیمو

جلسه دوم

آموزش آرانچینی، استیک فلورنتین، سس ریفرم، رولت سینه بوقلمون، لیدی فینگر، کاپوناتا و ...

آنچه در جلسه دوم می آموزید:

  • آرانچینی
  • استیک فلورنتین
  • سس ریفرم
  • رولت سینه بوقلمون
  • لیدی فینگر
  • کاپوناتا

جلسه سوم

آموزش طبخ سالمون گریل با روکش پستو، سس پستو، تیرامیسو، بروشتا، کاپرزه، سالاد سزار و ...

آنچه در جلسه سوم می آموزید:

  • سالمون گریل با روکش پستو
  • سس پستو
  • تیرامیسو
  • بروشتا
  • کاپرزه
  • سالاد سزار

جلسه چهارم

آموزش طبخ اسپاگتی کاربونارا، سوربت، پارمسان بادمجان، پنه چیکن آلفردو، فتوچینی اربیتا، پاناکوتا و ...

آنچه در جلسه چهارم می آموزید:

  • اسپاگتی کاربونارا
  • سوربت
  • پارمسان بادمجان
  • پنه چیکن آلفردو
  • فتوچینی اربیتا
  • پاناکوتا

جلسه پنجم

آموزش پخت پاستا تازه، راویولی، سس گوجه، تورتلینی، کانولونی، لازانیا، سس پنیر، سس بلونزه و ...

آنچه در جلسه پنجم می آموزید:

  • پاستا تازه
  • راویولی
  • سس گوجه
  • تورتلینی
  • کانولونی
  • لازانیا
  • سس پنیر
  • سس بلونزه

جلسه ششم

آموزش طبخ جگر ونیزی، پیتزای ایتالیایی (2 خمیر)، سس مارینارا، پودینگ زردآلو، نیوکی با سس گردو و ...

آنچه در جلسه ششم می آموزید:

  • جگر ونیزی
  • پیتزای ایتالیایی (2 خمیر)
  • سس مارینارا
  • پودینگ زردآلو
  • نیوکی با سس گردو

سوالات متداول

دوره آشپزی ایتالیایی کامل به غذاهای متنوع ایتالیایی اختصاص دارد. انواع پاستاهای خشک و تازه(آلفردو، اربیتا، کاربونارا، راویولی، تورتلینی ....) انواع خوراک های ایتالیایی (کاچیاتوره، جگر ونیزی، رتتویی ....) انواع دسر های ایتالیایی (تیرامیسو، پاناکوتا....) انواع پیش غذا ها و آنتی پستو های ایتالیایی

این دوره مدرک سند حرف از سازمان فنی و حرفه ای دارد که پس از موفقیت در آزمون کتبی و عملی دریافت می کنید. ساعت مندرج در مدرک 55 ساعت می باشد.

معمولا هفته 1 جلسه و 6 هفته

بله با پرداخت هزینه جزوه به صورت مجزا جزوه ای کامل تقدیم هنرجو می شود.

برای تمامی علاقه مندان به آشپزی.
افرادی که علاقه مند به غذا و فرهنگ آشپزی ایتالیایی هستند
افرادی که علاقه مند هستند که سطح دانش و اصول عملی آشپزی را در خود ارتقا دهند.
افرادی که برای مهاجرت با این حرفه برنامه ریزی دارند
افرادی که قصد راه اندازی بیزینس خود را ارتقا آن را دارند.

خیر از مبتدی شروع می شود. اما پیشنهاد می کنیم اگر تا بحال تجربه ای در آشپزی ندارید، از دوره آشپز (chef) شروع کنید.

بله در این دوره مواد اولیه در اختیار هنرجو ها از طرف آموزشگاه قرار داده می شود. هنرجو ها گروه بندی شده و به صورت عملی و زیر نظر اساتید و مربیان مجرب آموزشگاه آموزشهای لازم را خواهند دید.

خیر تمام هزینه های مواد اولیه با آموزشگاه است.

فیلم برداری خیر مگر در موارد خاص و نکات کلیدی با هماهنگی مدرس دوره.

امکان ضبط صدا را دارید.

هزینه دریافت مدارک فنی و حرفه ای با توجه به دهک هر فرد از طریق پورتال فنی و حرفه ای محاسبه می شود. این هزینه با توجه به دهک و البته ساعت هر دوره متفاوت است.

در صورت درخواست شما برای دریافت مدرک همکاران ما کد ملی شما را در پورتال بررسی کرده و مبلغ را به شما اطلاع خواهند داد. پس از واریز مبلغ و اطلاع به همکاران اداری ما اسم شما جهت معرفی به آزمون ثبت خواهد شد.

نحوه دریافت مدارک را از لینک دریافت مدارک ببینید.