آنچه در دوره دو روزه برگر میآموزید:
جلسه اول دوره آموزش برگر
- برگر کلاسیک (classic restaurant burger)
- آموزش تهیه برگر به سبک رستورانی همراه با مراحل تولید مرحله به مرحله
- برگر بوقلمون (turkey burger)
- سس برگر کلاسیک classic burger sauce
- تهیه سس زیر برگر(سس بیس گوجه فرنگی تازه) fresh tomato sauce
- چیمی چوری (chimichurri sauce)
- رستد گارلیک بالزامیک آیولی (roasted garlic balsamic aioli)
- پاین اپل باربیکیو (سس آناناس باربیکیو) pineapple barbecue sauce
- دیپ بلوچیز و بروکلی (blue cheese and broccoli deep)
- سالسا (salsa sauce)
- حموس (houmous)
- مک اند چیز (mac and cheese)
جلسه دوم
- برگر یونانی (Greek burger)
- بیف برگر (beef burger)
- برگر سبزیجات با کینوا (veggie burger with quinoa )
- رستد تومیتو (سس گوجه کبابی) roasted tomato sauce
- وایت گارلیک (سس سیر سفید) white garlic sauce
- کام بک سس (comeback sauce)
- کانزاس سیتی باربیکیو (Kansas city barbecue sauce)
- سس قارچ خامه ای (creamy mushroom sauce)
- آنیون آجوار ریلیش (onion ajvar relish)
- گوجه خشک و بیکن پنیری (sun dried tomato and bacon cream cheese)
