| نام حرفه | آموزش آشپزی ملل |
|---|---|
| تعداد جلسات | 10 جلسه |
| میزان ساعت جلسات | 30 ساعت حضوری |
| مدرک | فنی و حرفهای |
| ساعت ذکر شده در مدرک فنی حرفهای | 194 ساعت |
| نحوه آموزش | عملی با تمام تجهیزات |
| مدرس | حسین نجمی |
آشپز ملل دوره ای ترکیبی از غذاهای ملل مختلف است. البته که امکان آموزش کلیه غذاهای ملل در یک دوره وجود ندارد اما در این دوره سعی شده تا غذاهای متنوع و جذابی آموزش داده شود.
اصول تهیه استاک ها و سس های مادر با تکیه بر متد آشپزی فرانسوی
پیتزا و پاستا و لازانیا (با خمیر تازه) از ایتالیا
ژیگو و مرغ و ماهی شکم پر
حموص و تبوله و باباگانوچ از لوانت
سوپ و سس هایی از آمریکای جنوبی
تعدادی دسر مانند موس و کرم موکا و پای گلابی و ...
سوپ های امضا دارد مانند سوپ تره فرنگی، سوپ اسفناج، سوپ ذرت و ...
این دوره مدرک مهارتی از سازمان فنی و حرفه ای دارد که پس از موفقیت در آزمون کتبی و عملی دریافت می کنید. ساعت مندرج در مدرک 194 ساعت می باشد.
معمولا هفته 1 جلسه و 10 هفته
بله با پرداخت هزینه جزوه به صورت مجزا جزوه ای کامل تقدیم هنرجو می شود.
برای تمامی علاقه مندان به آشپزی.
افرادی که علاقه مند به غذاهای شناخته شده از نقاط مختلف دنیا و فرهنگهای آشپزی متفاوت هستند
افرادی که علاقه مند هستند که سطح دانش و اصول عملی آشپزی را در خود ارتقا دهند.
افرادی که برای مهاجرت با این حرفه برنامه ریزی دارند
افرادی که قصد راه اندازی بیزینس خود را ارتقا آن را دارند.
خیر از مبتدی شروع می شود. اما پیشنهاد می کنیم اگر تا بحال تجربه ای در آشپزی ندارید، از دوره آشپز (chef) شروع کنید.
بله در این دوره مواد اولیه در اختیار هنرجو ها از طرف آموزشگاه قرار داده می شود. هنرجو ها گروه بندی شده و به صورت عملی و زیر نظر اساتید و مربیان مجرب آموزشگاه آموزشهای لازم را خواهند دید.
خیر تمام هزینه های مواد اولیه با آموزشگاه است.
فیلم برداری خیر مگر در موارد خاص و نکات کلیدی با هماهنگی مدرس دوره.
امکان ضبط صدا را دارید.
هزینه دریافت مدارک فنی و حرفه ای با توجه به دهک هر فرد از طریق پورتال فنی و حرفه ای محاسبه می شود. این هزینه با توجه به دهک و البته ساعت هر دوره متفاوت است.
در صورت درخواست شما برای دریافت مدرک همکاران ما کد ملی شما را در پورتال بررسی کرده و مبلغ را به شما اطلاع خواهند داد. پس از واریز مبلغ و اطلاع به همکاران اداری ما اسم شما جهت معرفی به آزمون ثبت خواهد شد.
نحوه دریافت مدارک را از لینک دریافت مدارک ببینید.