دوره آموزش آشپزی ملل یک دوره فنی و حرفه ای 10 جلسه ای است که به صورت حضوری و عملی در آکادمی آموزشگاه پیمونه برگزار می‌شود. در این دوره آموزش غذاهایی مانند بیف استراگانوف، بلدرچین با سس پرتقال، مرغابی شکم پر، رولت گوشت و … آموزش داده می‌شود.
جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره های مشاوران ما در ارتباط باشید.
| نام حرفه | آموزش آشپزی ملل |
|---|---|
| تعداد جلسات | 10 جلسه |
| میزان ساعت جلسات | 30 ساعت حضوری |
| مدرک | فنی و حرفه‌ای |
| ساعت ذکر شده در مدرک فنی حرفه‌ای | 194 ساعت |
| نحوه آموزش | عملی با تمام تجهیزات |
| مدرس | حسین نجمی |
این دوره در 10 جلسه 3 ساعته موارد زیر را به هنرجویان عزیز آموزش می‌دهد:
آموزش خمیر مسطح، خمیر نیمه حجیم، سس پیتزا، تاپینگ پیتزا، دریایی، مخلوط، سبزیجات، سالاد کالسلو و ...
لازانیا تازه، پاستا، سمولینا، انواع پاستا، جلوگیری از چسبیدن قطعات پاستا و یا خمیر شدن، چیکن فارفاله با سس پستو، پنه اربیتا، سالاد اسفناج، سس فلفل و ...
آموزش طبخ مرغابی شکم پر، سوپ اسپانیایی، کاناپ مرغ و بادام، میتلوف، سالاد لوبیا، سس باتارد و ...
آموزش پخت راگو، کتلت دسته دار، حموص، سالاد تبوله، سوپ اسفناج، سس خامه و ...
آموزش ژیگو، استیک، پوره سیب زمینی، هویج کاراملی، سس قارچ، سالاد نیشوا و ...
آموزش پخت رولت گوشت، سالاد میگو، میگو سوخاری، سوپ ذرت، سس مایونز، سس تارتار و ...
آموزش طبخ سوپ کرفس، بوقلمون شکم پر، بلدرچین با سس پرتقال، باباگانوش، سس میوه، سس هزار جزیره و ...
آموزش بیف استراگانوف، ماهی شکم پر، سوپ تره فرنگی، سالمون گریل، رتتویی، سس لیمو و ...
آموزش طبخ کرم کارامل، تارت کدو حلوایی، کلافوتی هلو، کرم موکا با سس گردو و قهوه و ...
آموزش تارت سیب و کارامل، پلمبیر، موس شکلاتی، پای گلابی با خمیر گردو و ...
تارت سیب و کارامل
پلمبیر
موس شکلاتی
پای گلابی با خمیر گردو
