دوره تخصصی آموزش سوسیس و کالباس نیمه صنعتی

آنچه در دوره دو روزه سوسیس و کالباس نیمه صنعتی آموزش داده خواهد شد:
‌
۱. ژامبون مرغ و قارچ
۲. ژامبون گودا و سبزیجات
۳.  ژامبون پستو بوقلمون
۴. ژامبون خشک بوقلمون
۵. ژامبون گوساله و قارچ
۶. هات داگ مرغ
۷. کوکتل پنیری
۸. سوسیس فرانکفورتر
۹. پپرونی
۱۰. سوسیس آلمانی
۱۱. ادویه پاستارمی دست ساز
‌
در این دوره آموزش ادویه‌های دست‌ساز مخصوص سوسیس و کالباس و روش صحیح کاور کردن و هواگیری و پخت اصولی آموزش داده می‌شود.