بعد از دوره آموزش آشپزی و همینطور دوره آشپز بین‌الملل، دوره آشپز سنتی هم از جمله دوره‌هایی است که مخاطبان خاص خودش را داشته و محبوب است.
دوره جذاب آموزش آشپزی سنتی در 15 جلسه برگزار می‌شود و در آن بیشتر از 50 دستور غذای سنتی را یاد می‌گیرید. البته در حین یادگیری این دستورها، مدرسان پیمونه نکات بسیار مهم و فوت و فن‌های آشپزی را هم به شما آموزش می‌دهند.
| نام حرفه | دوره آموزش آشپز سنتی |
|---|---|
| تعداد جلسات دوره | 15 جلسه |
| میزان ساعت جلسات | 196 ساعت حضوری |
| مدرک | فنی و حرفه‌ای |
| کد استاندارد | 7512-78-075-2 |
| ساعت ذکر شده در مدرک فنی حرفه‌ای | 100 ساعت |
| تعداد صفحات جزوه | 84 |
| نحوه آموزش | عملی همراه با تمامی تجهیزات رستورانی و خانگی |
| مدرس | نیما گشتی |
دوره جذاب آموزش آشپزی سنتی هم در 15 جلسه برگزار می‌شود و در آن بیشتر از 50 دستور غذای سنتی را یاد می‌گیرید.
آموزش پخت کته، مسمای بادمجان، فرنی، قیمه ریزه نخودچی، خوراک دل و جگر گوسفند و ...
آموزش طبخ رشته پلو، قورمه سبزی، کوکو قندی، کوفته شوید باقالی، میرزا قاسمی و ...
آموزش پخت ته چین مرغ و بادمجان، ته چین آلو اسفناج، خورشت آلو اسفناج، کشک و بادمجان، آب گوشت بزباش، نرگسی اسفناج و ...
آموزش طبخ آلبالو پلو، خورشت خلال بادام، شله زرد، کوفته تبریزی، کله جوش و ...
آموزش پخت مرصع پلو، قیمه، قیمه بادمجان، خاگینه، کوفته بلغور، شامی پوک و ...
آموزش طبخ لوبیا پلو، خورشت بامیه، شیر برنج، کتلت گوشت، سمبوسه و ...
آموزش پخت سبزی پلو، قلیه ماهی، خورشت ماست، کوکوی مرغ، دمپختک، شامی ترش و ...
آموزش طبخ قیمه نثار، شیرین پلو، خورشت کرفس، کوکو سیب زمینی، کوکوی سبزی، کوکو دو رنگ و ...
آموزش پخت عدس پلو، خورشت فسنجان، حلوای ساده، دیزی، باقالا قاتق و ...
آموزش طبخ باقالا پلو، مرغ ترشی، مسقطی، بریان، کله پاچه، سیراب شیردان و ...
آموزش پخت استامبولی پلو، خورشت کنگر، اشکنه، حلیم بادمجان، حلوای زنجبیل و ...
آموزش پخت دلمه پیاز، دلمه سیب زمینی، دلمه کلم برگ، دلمه برگ مو، دلمه بادمجان، دلمه گوجه، دلمه فلفل، قمری پلو و ...
آموزش طبخ آش جو شوربا، آش شله قلمکار، آش گوجه، آش ماست و ...
آموزش پخت آش رشته، آش انار، آش دوغ، تاس کباب، زرشک و ...
آموزش طبخ شامی ترش، ماش و قمری، کوفته برنجی و رفع اشکال
