آموزش برنج کته (پلو) به روش رستورانی

آموزش برنج کته (پلو)

اگر در دوره آموزش آشپزی آموزشگاه پیمونه شرکت کرده باشید، احتمالاً می‌دانید که برنج کته یا همان پلو در جلسات اول و توسط استاد نیما گشتی آموزش داده می‌شود. با توجه به اینکه عملاً پخت پلو قلق‌های خاص خودش را دارد، در ادامه همه چیز را در مورد آن به شما آموزش می‌دهم. مواد لازم […]

آموزش و طرز تهیه کوکو دورنگ

آموزش کوکو دو رنگ

یکی از آیتم‌های جذاب و خوشمزه دوره آموزش آشپزی در آموزشگاه پیمونه، همین آیتم کوکو دورنگ است. جالب اینجاست که بسیاری از مردم تصور می‌کنند کوکو دورنگ اصلاً خوشمزه نیست و صرفاً جنبه نمایشی دارد! در حالی که اگر کوکو سبزی و سیب زمینی را دوست داشته باشید، این غذا هم بسیار برای‌تان جذاب است. […]

نحوه تهیه سمبوسه گوشت

نحوه تهیه سمبوسه گوشت

اگر عاشق سمبوسه هستید اما از آن ترکیب همیشگی‌اش خسته شده‌اید، سمبوسه گوشت یکی از بهترین انتخاب‌هاست! این دستور در دوره آموزش فست فود در اصفهان هم آموزش داده شد. در ادامه طرز تهیه سمبوسه گوشت را به شما آموزش می‌دهم. مواد مورد نیاز برای طرز تهیه سمبوسه گوشت گوشت چرخ شده: ۳۰۰ گرم سیب […]

طرز تهیه کروکت برنج

کروکت برنج

خب، در مقاله قبلی نحوه تهیه کروکت مرغ را آموزش دادم و این بار نوبت به کروکت برنج می‌رسد. هر دو اینها از آیتم‌های دوره آموزش فست فود در اصفهان است. مواد لازم برای کروکت برنج خب، برای پخت کروکت برنج به این موارد نیاز دارید: برنج معمولی: ۱ پیمانه تخم مرغ متوسط: ۲ عدد […]

نحوه تهیه کروکت مرغ

نحوه تهیه کروکت مرغ

اگر بگویم کروکت‌ها برای خودشان یک دنیا هستند، دروغ نگفته‌ام! در واقع از کروکت‌ها بیشتر به عنوان فینگرفود استفاده می‌شود اما خب می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل روی‌شان حساب کرد. با توجه به اینکه در دوره آموزش فست فود در اصفهان دستور پخت کروکت مرغ را داشتیم، در این مقاله دستور درست کردن […]

طرز تهیه نان سیر

طرز تهیه نان سیر

نان سیر مدت زیادی نیست که مهمان سفره ما ایرانی‌ها شده اما طعم جذاب سیر در هر غذایی که دیده شود، می‌تواند آن را در مدت کوتاهی به شدت محبوب کند! به همین دلیل هم هست که احتمالا شما الان در این صفحه به دنبال دستور و طرز تهیه نان سیر هستید. با من و […]

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی

قبلا با طرز تهیه موهیتو آشنا شده بودیم. اما امروز می‌خواهم نحوه و طرز تهیه موهیتو توت فرنگی را آموزش بدهم. در واقع این ماکتیل، مدتی است که در بعضی کافه‌ها و کافه رستوران‌ها سرو می‌شود و تا حدودی برای مخاطبان جذاب بوده. البته در نهایت بسیاری می‌گویند مزه این ماکتیل با خود موهیتو قابل […]

طرز تهیه شیک اسپرسو

طرز تهیه شیک اسپرسو

به طور کلی من مزه شیرینی شیک‌ها را زمانی که همراه با یک رگه تلخ باشد، خیلی دوست دارم. شیک بیسکوییت و شیک اسپرسو از جمله رسپی‌های کافی شاپی هستند که این مزه را در آنها تست می‌کنم. در این مقاله البته نوبت دستور دوم است! با من همراه باشید تا طرز تهیه شیک اسپرسو […]

طرز تهیه شیک بیسکوییت

طرز تهیه شیک بیسکوییت

در مقاله قبلی هم گفتم، از میان “میلک شیک‌ها من واقعا علاقه شدیدی به شیک اسپرسو و سپس شیک بیسکوییت دارم. حالا در این مقاله قرار است با هم طرز تهیه شیک بیسکوییت را یاد بگیریم. با من همراه باشید. طرز تهیه شیک بیسکوییت خب، برای درست کردن یک لیوان شیک بیسکوییت، باید این موارد […]

اسموتی چیست؟

اسموتی

خب، این مدت سرم درد گرفته برای نوشتن مقالات مرتبط به دوره آموزش کافی شاپ اصفهان! بعد از مقاله ماکتیل چیست، این بار می‌خواهم به سراغ یک موضوع جدید رفته و به شما توضیح بدهم که اسموتی چیست؟! با من همراه باشید تا با این نوشیدنی خوشمزه در دنیای کافه آشنا شوید. اسموتی چیست؟ خب، […]