این کیک‌ها معمولاً دارای طراحی‌های ساده و تمیز هستند، بدون تزئینات زیاد و شلوغ. استفاده از رنگ‌های ملایم و متناسب باعث ایجاد جلوه‌ای شیک می‌شود.
مواد تشکیل‌دهنده این کیک‌ها معمولاً ساده و طبیعی هستند. مثلاً کیک وانیلی یا شکلاتی که با خامه یا میوه‌های تازه تزئین شده‌اند.
برای تزئین این کیک‌ها معمولاً از میوه‌های تازه، گل‌های خوراکی یا شکلات‌های ساده استفاده می‌شود. هدف این است که زیبایی کیک در عین سادگی حفظ شود.
برای آموزش پخت این نوع کیک‌ها می‌توانید در دوره‌های آموزشی زیر ثبت نام کنید:
دوره آموزش شیرینی خشک
دوره آموزش کیک ساز ترساز
دوره تخصصی کیک‌های کافه‌ای
بافت کیک‌ها می‌تواند متنوع باشد، مانند کیک اسفنجی، کیک کرم‌دار یا کیک لایه‌ای، که هر کدام به لحاظ ظاهری و طعمی جذاب هستند.
این نوع کیک‌ها معمولاً برای مناسبت‌های مختلف مثل تولد، عروسی یا مهمانی‌ها مناسب هستند و می‌توانند به عنوان دسر ساده و در عین حال شیک ارائه شوند.
تصاویر موجود پس از گذراندن دوره کیک پزی آموزشگاه پیمونه توسط هنرجویان تهیه شده است. اگر قصد شرکت در دوره آموزش کیک پزی را دارید می‌توانید با آموزشگاه پیمونه در تماس باشید.
برای انتخاب یک مدل کیک ساده و شیک، نکات زیر می‌تواند به شما کمک کند:
موضوع و مناسبت:
ابتدا باید موضوع و مناسبت کیک را مشخص کنید. آیا برای جشن تولد، عروسی، یا یک مراسم خاص دیگر است؟
طراحی مینیمالیستی:
مدل‌هایی با طراحی‌های ساده و رنگ‌های ملایم معمولاً شیک به نظر می‌رسند. از تزئینات اضافه پرهیز کنید و به گزینه‌های ساده مانند یک لایه خامه یا میوه تازه فکر کنید.
رنگ‌بندی:
استفاده از رنگ‌های متناسب و هماهنگ با یکدیگر به کیک زیبایی خاصی می‌بخشد. رنگ‌های پاستلی یا نچرال معمولاً زیبا و شیک به نظر می‌رسند.
نوع رویه:
انتخاب نوع رویه کیک (خامه، پودینگ، شکلات، یا فوندانت) بر زیبایی آن تاثیرگذار است. فوندانت می‌تواند امکان طراحی‌های دقیق‌تر و شیک‌تر را فراهم کند.
شکل و اندازه:
مدل‌های ساده با شکل‌های کلاسیک مانند دایره یا مستطیل معمولاً شیک‌تر هستند. همچنین، اندازه کیک را با توجه به تعداد مهمانان به درستی انتخاب کنید.
تزئینات:
از تزئینات کم و ساده استفاده کنید. مثلاً می‌توانید از گل‌های تازه، میوه‌های طبیعی، یا شکلات برای تزئین استفاده کنید.
توجه به بافت:
بافت کیک نیز می‌تواند بر زیبایی آن تأثیر بگذارد. کیک‌هایی با بافت نرم و لطیف معمولاً جذاب‌تر به نظر می‌رسند.
سلیقه شخصی:
در نهایت، سلیقه و سبک شخصی خود را نیز در نظر بگیرید. انتخاب مدلی که به سلایق شما نزدیک‌تر باشد، از اهمیت بالایی برخوردار است.
با توجه به این نکات، می‌توانید مدلی زیبا و شیک برای کیک خود انتخاب کنید.