• تاریخ تولد : ۱۳۶۴
  • محل تولد : اصفهان

سمت

  • عضو هیئت مدیره مجموعه پیمونه
  • رییس دپارتمان آموزش تخصصی آشپزی ایرانی – شیرینی و دسر ایرانی
  • مشاور ارشد اجرا و پیاده سازی سیستم ISO9001
  • مشاور سیستم های مالی

مدارک

  • مدرک لیسانس حسابداری گرایش بازرگانی از دانشگاه آزاد نجف آباد سال ۱۳۸۶
  • دریافت مدارک حسابداری از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور سال ۱۳۸۱- ۱۳۸۲
  • دریافت مدارک آشپزی و شیرینی و دسر از سازمان آموزش فنی و حرفه ای ۱۳۹۰- ۱۳۹۱

سوابق کار

  • مدیر مالی شرکت تجهیز ساز سپاهان ۱۳۸۲ تا ۱۳۸۵
  • با توجه به تحصیلات آکادمیک در زمینه حسابداری در این ۳ سال وظیفه کلیه امور مالی در این شرکت بر عهده اینجانب بوده . شرکت تجهیز ساز سپاهان تولید کننده تجهیزات سینمایی بوده که با شرکت های فیلم سازی از قبیل فانوس خیال همکاری مستمر داشته است .
  • مدیر امور مالی و بازرگانی شرکت مهندسی فنی ساز پگاه صفه ۱۳۸۶ تا ۱۳۹۱
  •  تهیه تنظیم کلیه قرارداد های فروش و همچنین مدیریت حسابداری و امور مالی در این شرکت . شرکت مهندسی فنی ساز پگاه صفه تولید کننده انواع قطعات یدکی کارخانجات فولاد از قبیل شرکت فولاد مبارکه ، فولاد خوزستان ، ذوب آهن اصفهان ، گروه ملی فولاد اهواز می باشد .
  • همکاری با آموزشگاه صنایع غذایی ماه به عنوان مدرس ۱۳۹۱ – ۱۳۹۲
  • پس از پشت سر گذاشتن دوره های آشپزی و شیرینی پزی و کسب مدارک سازمان آموزش فنی و حرفه ای شروع به همکاری با آموزشگاه ماه واحد برادران نموده . تدریس آشپزی و شیرینی پزی در این آموزشگاه آغازی بوده است بر شروع همکاری با تیم این آموزشگاه .
  • همکاری با شرکت نفت و گاز گچساران جهت آموزش پرسنل و بهبود کیفیت ۱۴ آشپزخانه این شرکت ۱۳۹۱
  • مجموعه آشپزخانه های شرکت نفت و گاز گچساران با ارائه روزانه نزدیک به ۱۲۰۰۰ غذا یکی از بزرگترین مجموعه های کشور میباشد . تعداد ۲۰۰ آشپز در این مجموعه فعالیت داشته که با توجه به کمبودهای موجود مدیران ارشد این شرکت برنامه ای یک ساله برای آموزش این افراد تنظیم کردند که این دوره توسط اینجانب و یک تیم ۸ نفره صورت گرفت .
  • راه اندازی رستوران کمپ دشت گز گچساران (شرکت نفت و گاز گچساران) با گنجایش ارائه ۱۰۰۰ غذا در روز ۱۳۹۲
  • این کمپ یکی از اصلی ترین مراکز شرکت نفت و گاز گچساران میباشد که با توجه به حساسیت کار در این مرکز و با درخواست مدیران ارشد کلیه امور مربوط به تهیه و توزیع غذا در این مجموعه به مدت یک سال مدیریت و اجرایی گردید .
  • راه اندازی چندین رستوران و فست فود با همکاری آموزشگاه ماه در استان اصفهان ۱۳۹۰- ۱۳۹۲
  • تعداد ۷ رستوران در زمینه های غذای ایرانی و فرنگی ، شیرینی و دسر ، انواع نوشیدنی و فست فود در سطح استان اصفهان با موفقیت راه اندازی گردید . تمامی این رستوران ها در حال فعالیت بوده و قابل استناد میباشند .
  • عضو هیات موسس آموزشگاه پیمونه ۱۳۹۲
  • تیم آموزشی آموزشگاه ماه در سال ۱۳۹۲ با تکیه بر تجارب ۵ ساله اقدام به تاسیس آموزشگاه پیمونه نمودند . آموزشگاه صنایع غذایی پیمونه زیر نظر سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور در سال ۱۳۹۲ با هدف ارتقا سطح آموزش آشپزی در کشور در استان اصفهان تاسیس گردید . این آموزشگاه اولین آموزشگاه صنعتی کشور با گرایشات آموزش نیروی کار حرفه ای بنا نهاده شده است .

تخصص و مهارت آشپزی

  • تخصص اصلی در طبخ و آموزش غذاهای سنتی ایرانی میباشد  . انواع غذاهای فرنگی و کافی شاپ و دسر نیز به دلیل فعالیت زیاد در این زمینه به صورت کامل قابل اجرا میباشد .آشنایی کامل باکلیه متد های آشپزی و پخت و پز هماهنگ با علم آشپزی روز دنیا و استفاده و به کارگیری از جدید ترین تجهیزات و ماشین آلات آشپزی و پخت و پز .
  • ارائه منو و بهبود کیفیت جهت رستوران های ایرانی همچنین تجهیز ، انبار داری و راه اندازی انواع رستوران با تسلط بر منوی غذای سنتی ایرانی .
  • آموزش کلیه موارد غذایی با تسلط بر آخرین متد آموزشی . تهیه دستورات غذایی جدید و تجزیه و ارائه دستور غذاهای درخواستی با ارائه فرمول آنها .

تخصص شخصی

  • تسلط بر برنامه های حسابداری و فروش و همچنین مدیریت انبار . محاسبه قیمت تمام شده و همچنین افزایش سود خالص با توجه به آگاهی از مسایل خرید مواد اولیه مناسب جهت انواع رستوران و بنگاه های اقتصادی فعال در زمینه مواد غذایی .