دوره 2 روزه کوکی، مخصوصا کوکی‌های کافی شاپ و رژیمی با ارائه مدرک در آموزشگاه پیمونه برگزار می‌شود.
این دوره شامل آموزش موارد زیر می‌شود:
- کوکی نیویورکی
- کوکی دبل کارامل
- کوکی بروانی
- کوکی قهوه و فندق
- کوکی تهینی
- کوکی گردو و شکلات
- کوکی بادام زمینی
- کوکی کشمش و پرتقال
- کوکی قهوه و شکلات
- کارامل نمکی
